Питайся, как парижанка и худей: 5 правил французской диеты

Cosmo

Наверное, сейчас совершенно очевидно, что мировая любовь ко всему французскому глубоко укоренилась не только в фэшн и бьюти-индустриях, но и в сфере лайфстайла. Что тут сказать? Есть что-то невероятное, необъяснимое и вдохновляющее в том факте, что парижанкам удается выглядеть шикарно при том, что, кажется, они вовсе не тратили время на макияж, прическу и подбор модного образа. А это, на самом деле не так. Французским девушкам действительно важно, как они выглядят, но они также знают, что не стоит слишком суетиться по этому поводу. По правде говоря, секрет их красоты в балансе. Этот почти невмешательский подход также согласуется с их фитнес-планом и французской диетой.

Что такое французская диета

Раньше французы считались одной из самых стройных наций Европы, хотя сейчас их обогнали жители скандинавских стран. Тем не менее, стройности француженок до сих пор поют оды. Почему? Дело в так называемой французской диете, которая, по сути и не похожа на диету, ведь в ней нет списка запрещенных продуктов и жестких ограничений. Парижанки именно потому и остаются стройными, что не сидят на каких-то диетах, но следуют французскому стилю питания. Это их образ жизни, потому они и в старости не поправляются.

У нас такой тип питания называют французской диетой. Но, повторимся, это не диета в привычном нам понимании слова. Как и средиземноморская диета, французская являет собой систему питания, определенный свод правил употребления пищи. Она позволяет найти идеальный вес для твоего телосложения и достичь его, наслаждаясь здоровой пищей с французскими нотками.

Правила французской диеты

Забудь об обезжиренных, низкоуглеводных, невкусных и низкокалорийных блюдах — французская диета полна вкуса и приносит много удовольствия. Главными продуктами в французской диете являются овощи, фрукты, рыба, диетическое мясо, молочные продукты, яйца, зелень и цельнозерновой хлеб. На этой диете даже можно шоколад и вино.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Допис, поширений Chloe Lecareux (@chloelecareux) 22 Лют 2020 р. о 8:57 PST

Как употребление пищи на французский манер может помочь похудеть и сохранить стройность и здоровье на многие годы? Эти правила французской диеты помогут это сделать.

Исключи все обработанные продукты

Один из самых важных постулатов французской диеты, чтобы быть здоровой (и похудеть) — исключить все обработанные продукты. То есть любые продукты, которые были каким-либо образом изменены во время приготовления. Не все обработанные пищевые продукты вредны для здоровья, но некоторые могут содержать большое количество соли, сахара, жира и консервантов. Примеры распространенных обработанных пищевых продуктов, которых следует избегать, включают хлопья для завтрака, хлебобулочные изделия (цельнозерновые продукты допускаются), колбасы, закуски (чипсы, начос и подобное), полуфабрикаты, фастфуд, соусы, кетчупы, пирожные или торты, печенье и, наконец, газировки, пакетированные соки, коктейли и безалкогольные напитки.

Обычно такие ингредиенты, как соль, сахар, консерванты, пищевые добавки-стабилизаторы вкуса и жир, добавляют в обработанные пищевые продукты, чтобы улучшить их вкус и заменить более дорогие ингредиенты дешевым сырьем. Таким образом, покупка обработанных пищевых продуктов может привести к тому, что люди будут есть больше, чем рекомендовано, сахара, соли и жира. Особенно это опасно тем, что ты не знаешь, сколько было добавлено вредных для здоровья и фигуры ингредиентов в готовую пищу, которую ты покупаешь.   

Если ты не знаешь, как отличить нездоровую пищу с высоким содержанием обработанных ингредиентов, всегда читай этикетку и обращай внимание на пищевую ценность продукта и количество компонентов. 

Было доказано, что потребители, читающие этикетки на продуктах, остаются худее, чем те, кто этого не делает. Исследование Университета Сантьяго-де-Компостела показало, что женщины-потребители, читающие этикетки продуктов питания, весят почти на 4 килограмма меньше тех, кто этого не делает. 

Контроль порций

Французскую диету можно резюмировать одним предложением: реже ешь небольшие порции качественных продуктов. Порции блюда в нашей стране значительно больше, чем их парижские аналоги. А это лишние калории. Плюс ко всему большими порциями ты растягиваешь желудок, поэтому со временем тебе понадобиться съедать больше пищи, чтобы почувствовать себя сытой. Таким образом ты загоняешь себя в замкнутый круг: чем больше ты ешь, тем больше пищи тебе хочется. Так как ты думаешь, размер имеет значение? Да, говорят исследователи из Пенсильванского университета, которые обнаружили, что, люди едят столько пищи, сколько лежит на тарелке. В ходе исследования они давали испытуемым разные размеры порций отдельных закусок. Испытуемые, как правило, съедали одинаковое количество закусок, независимо от размера порций. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Допис, поширений Taylor LaShae (@taylorlashae) 13 Тра 2020 р. о 8:38 PDT

Поэтому, если хочешь быть стройной, ешь как французы: маленькими порциями, но чаще. Это поможет похудеть и сохранять фигуру в идеальном состоянии долгие годы. 

Насладись вкусом и ароматом еды

Француженки садятся за стол трижды в день. И делают это не спеша. Даже в фастфуд-заведениях. Исследование, опубликованное в Psychological Science, показало, что парижане, которые обедали в McDonald`s, тратили в среднем 22 минуты на еду, в то время как американские посетители той же сети фастфуда тратили на прием пищи всего за 14 минут. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Допис, поширений Violette (@violette_fr) 4 Вер 2019 р. о 3:21 PDT

Наша культура также поощряет скоростное поедание пищи, поскольку темп жизни в мегаполисах достаточно динамичный. Но и Париж город немаленький. Однако французы ухитряются найти время на полноценный и неспешный прием пищи. 

Проблема в том, что чем быстрее ты ешь, тем больше ты ешь. Твоему мозгу требуется в среднем 15 минут, чтобы получить сообщение о том, что твой желудок полон, а это означает, что медленное питание повышает вероятность того, что ты остановишься, когда наешься, а не переешь.

Думай о качестве, а не о количестве пищи 

Как получается, что сидящие на французской диете, наедаются меньшим количеством пищи и остаются вполне счастливыми? Разница заключается в том, как они относятся к еде и приемам пищи. Француженки любят еду, но они ценят ее за качество, а не количество. В нашей стране мы путаем удовольствие от еды с чрезмерным ее потреблением. Результат: мы поправляемся чаще. Французы едят то, что любят. Однако они понимают, что круассан калорийнее овощного салата. Поэтому они, если хотят, съедят круассан. Но один, а не десять. Остальные приемы пищи у них будут более здоровыми. В целом французы едят на завтрак сложные углеводы, на обед — белковые продукты и те же сложные углеводы, а ужинают, обычно, чем-то легким вроде морепродуктов и салата. 

Наслаждайся вином

Красное вино, являющееся одним из основных продуктов французской диеты, обладает огромной пользой для здоровья. Канадское исследование показало, что помимо того, что напиток полезен для сердца, он также может помочь в борьбе с заболеваниями десен. Ищешь способ оставаться стройной? Исследования показывают, что умеренное употребление этого алкогольного напитка может помочь. Ученые обследовали более 8000 человек и обнаружили, что те, кто употреблял один бокал красного вина несколько раз в неделю, с меньшей вероятностью страдали ожирением, чем те, кто употреблял другой вид алкоголя или не пил вовсе. Однако чрезмерное употребление алкоголя, естественно, вредит здоровью и фигуре. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Допис, поширений Jeanne (@jeannedamas) 29 Вер 2019 р. о 11:02 PDT

Француженки любят выпить небольшие порции алкоголя. Более того, они пьют от одного до двух стаканов в день, и при этом остаются стройными. Правда, они при этом не заедают напиток «чем-то вкусненьким». Если ты будешь пить вино, делай это во время обеда или ужина. И не пей более 200 мл за один прием пищи. 

5 5 3
Автор: LizaZ9
Фото: instagram.com/chloelecareux/
Спецпроекты
Реклама

5 неочевидных признаков, что твоему организму не хватает жиров

Не стоит думать, что жиры всегда ведут к набору весу. Некоторые даже способствуют похудению.

Loading...

10 ошибок, из-за которых ты никогда не похудеешь

Чтобы попытки увенчались успехом, не делай так!

Читай Cosmopolitan в 2020

На обложке: Екатерина Кухар

Продолжение следует: наводим порядок в жизни после карантина

Есть идея: главные тренды осени в теории и на практике

Double trouble: вся правда и ложь о грудных имплантах

Себе дороже: этот неловкий момент, когда подруга зарабатывает больше

Афера века: точки G не существует, расходимся!


Хочешь больше узнать про "Диеты"?
Гороскоп
Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер:

 

© Copyrignt Cosmopolitan Ukraine, 2019. Все права защищены.