Рецепт із Pinterest, сніданок за одну хвилину та середземноморський обід

Cosmo

Панкейки – бабусині оладки, версія 2.0.

Я, звісно, не супер шеф як Евген Клопотенко, але готувати люблю та періодично тішу сім’ю смачним сніданком і не тільки. Нещодавно потестував рецепт «модних» панкейків з Pinterest. І, о диво! В мене вийшло.

Рецепт:

  • Борошно: 200 грам
  • Цукор: 2 ст.л.
  • Сода харчова: 0.5 ч.л.
  • Лимонна кислота: 0.25 ч.л.
  • Сіль: 0.5 ч.л.
  • Яйця 1 шт.
  • Молоко: 200 мл
  • Оливкова олія : 3 ст.л.

Усе змішуємо. Тісто має бути консистенції сметани. Розігріваємо пательню, обовязково тефлонову. Нічим не змащуємо і ложкою викладаємо тісто на пательню. Перевертати на інший бік потрібно, коли з’являться бульбашки.
Додайте сезонні фрукти і буде бімба!

Детальна інструкція тут:

 

Гарячі тост из сиром – сніданок за одну хвилину

Усі знають, як важливо снідати, але не всі знаходять час на приготування сніданків. Зараз поділюсь версією їжі на ранок, яку ви точно встигнете приготувати.

Рецепт:

  • Тостерний хліб
  • Сир

Спосіб приготування:

Обсмажити хліб на пательні гриль з двох сторін. Я роблю на великому вогні. Потім посередині покласти сир і підсмажити тост ще кілька секунд.

Смакувати гарячим. Усім смачного. 

 

Рисова Педанолапша з морепродуктами

А це вже мій фірмовий рецепт. Часто готую для себе, родини і друзів таку смакоту.

Рецепт:

  • 300-400 грам морепродуктів
  • 3-4 ст.л - соєвого соуса
  • Рисова лапша
  • 1 цибулина
  • 1 морквина
  • 1/2 болгарського перцю
  • 2 зубчика часника
  • 5 ст. л - wok соуса
  • 1 ст. л - лимонного соку
  • Сіль
  • Спеції

Маринуємо морепродукти в соєвому соусі і додаємо сік лимона.
Підсмажуємо цибулю та додаємо моркву, потім болгарський перець.
До всіх овочів на сковорідку додаємо часник.
Висипаємо мариновані морепродукти на пательню до овочів.
Заливаємо рисову лапшу окропом і тримаємо 2 хвилини.
Закидаємо лапшу на сковорідку до морепродуктів з овочами.
Заливаємо 5 столовими ложками wok соусу чи соєвого. Готово!

У моєму Instagram є і цей рецепт. А за хештегом #педанкулінар можна cлідкувати за усіма кулінарними експериментами. 

Усім смачного!

5 5 1
Спецпроекты
Реклама
Loading...
Хочешь больше узнать про "LifeStyle"?
Гороскоп
Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер:

 

© Copyrignt Cosmopolitan Ukraine, 2019. Все права защищены.