5 опасных продуктов, о которых ты должна забыть навсегда

Тело / Здоровье
15 сентября 2018
Cosmo

Сразу оговоримся: потребление этих продуктов совсем не означает, что если ты съешь их несколько раз, то можешь заработать рак или умереть. Но, тем не менее, сделай над собой усилие и, если у тебя есть выбор, лучше забудь про их существование. И вот почему.

Плавленый сыр

В идеальном мире плавленым сыром должен бы называться горячий тягучий раклет или фондю — томившееся на медленном огне швейцарское удовольствие. Не тут-то было. Первым тебе, скорее, придет на ум холодный плотный треугольник на кусочке белого хлеба за завтраком или в тревел-боксе авиакомпании. Классический фабричный плавленый сыр — это не совсем сыр. В большинстве случаев его изготавливают из сырных отходов (например, с вкусовыми отклонениями, но ни в коем случае не испорченных), смешанных с молочными продуктами, коллагенновыми и пищевыими красителями. Высокое содержание натрия и колоссальный процент жиров могут повлиять на работу сердечно-сосудистой системы, а фосфатные пищевые добавки сказаться на почках и костях, так как нарушают баланс кальция. Ко всему прочему, он еще и очень калорийный.

Маргарин

Для ученого мира слово «маргарин» давно стало синонимом транс-жиров, а те, в свою очередь, гастрономической метафорой на тему «вселенского зла». В немилость продукт впал после многочисленных исследований ученых Британского факультета здравоохранения (позднее к англичанам присоединились датчане и шведы), которые доказали, что этот тип растительных жиров — самый опасный из всех существующих. Потребление транс-жиров (они отлично всасываются в кровь и переносятся по всему организму) приводит к тому, что клетки теряют свою способность получать необходимые питательные вещества и выделять через мембрану токсины. Возможный риск — множественные патологии: от сахарного диабета II типа и ожирения до онкологии, болезни печени и нервной системы.

Сладости «без сахара»

Продукты с пометкой sugar free, как правило, содержат искусственные заменители сахара. Не сложно догадаться, что по большей части речь идет о синтетических веществах, которые «не считываются» пищеварительной системой — организм их просто-напросто не переваривает. Список негативных эффектов «диетической» конфетки довольно внушительный: здесь и развитие депрессии, и гормональный дисбаланс, и разрушение нервных клеток, и, как не парадоксально, лишний вес.

Хлебные изделия

Только спокойствие! Любимую сдобу и мякушку белого никто не отменял, при условии, что ты держишь лишние килограммы под контролем. Речь идет о группе продуктов, содержащих бромат калия (внимательно читайте упаковку!), который даже в век повального увлечения органикой, увы, все же встречается. В ряде исследований это вещество, которое используют в процессе выпечки, связывают с онкологическими заболеваниями. В Калифорнии об этой угрозе даже сообщается на этикетке продукта.

Попкорн для микроволновки

Казалось бы — безобидные на вид пакетики с готовым поп-корном «для уютного семейного кинопросмотра», а таят в себе столько рисков! В частности, в их составе можно довольно часто встретить такой химический элемент как перфтороктановая сульфоновая кислота (ПФОС) — канцероген антипригарного покрытия на внутренних стенках упаковок. Он необходим для того, чтобы воздушный продукт не прилипал к пакету. Исследования показывают, что ПФОК влияет на возникновение фертильность и нарушает работу щитовидной железы. Другой ядовитый ингредиент — диацетил. Синтетическое масло и ароматизатор «в одном флаконе», который разрушает стенки легких при частом вдыхании. Ну и о каком приятном кино в кругу друзей может идти речь?

По материалам elle.ru

4 5 6
Фото: Gettyimages
Спецпроекты
Реклама
Loading...

Орторексия: как и почему желание быть здоровой может привести к психологическим расстройствам

Разбираемся, как вовремя определить наличие этого расстройства и чем оно грозит.

Тело / Здоровье
Надо прочитать

7 легких, но эффективных способов улучшить осанку

Забудь о корсетах и болезненных процедурах!

Тело / Здоровье
Это интересно

Що відбувається з тілом, коли ти приймаєш холодний душ

Декілька чарівних властивостей крижаної води. 

Читай Cosmopolitan в 2020

На обложке: Екатерина Кухар

Продолжение следует: наводим порядок в жизни после карантина

Есть идея: главные тренды осени в теории и на практике

Double trouble: вся правда и ложь о грудных имплантах

Себе дороже: этот неловкий момент, когда подруга зарабатывает больше

Афера века: точки G не существует, расходимся!


Подпишись на новостную рассылку Cosmo
Тело / Здоровье
Это интересно

Дышим и худеем: как простая дыхательная гимнастика помогает избавиться от лишних кг

Не зря же еще древние монахи и целители уделяли столько внимания именно дыханию.

Гороскоп
Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер:

7 интересных фактов про сон, о которых ты могла не знать

Ты знала, что бессонницы не существует, а спать днем полезнее, чем ночью?

 

© Copyrignt Cosmopolitan Ukraine, 2019. Все права защищены.