Healthy mood: как получать от еды максимум пользы

Тело / Здоровье
28 января 2021
Cosmo

В голове давно поселилась установка, что мы — это то, что мы едим. Готовы поспорить! Мы — это то, что мы усваиваем (ну или не усваиваем!). Разбираемся, как получать из продуктов максимум пользы и улучшить состояние здоровье.

Просто добавь воды

Во-первых, в своей рацион — лишним стакан воды не будет. Во-вторых, замачивай продукты перед употреблением. Да, это кажется мучительно долгим, но оно того стоит. В замоченных орехах, семечках, крупах и бобовых разрушаются антинутриенты, и ты можешь получить больше витаминов и минералов, а ещё улучшить усвоение и процесс пищеварения!

Деление на два

Так придется поступить с приемами пищи, если тебе хочется съесть несочетаемые продукты, которым просто не суждено быть вместе. Нет, мы не про мороженное и острые начос, а про кофе и яблоко или гречку с молоком — кофеин, как и кальций в молоке, мешает усвоению железа.

Больше цвета

В твоей тарелке, и пусть эти цвета будут разными — это будет значить, что в них содержатся разные полезные микроэлементы. Как правило, большинство продуктов имеют насыщенный цвет именно благодаря большому количеству витаминов и антиоксидантов. Так что если можешь купить фиолетовый лук вместо белого — выбор очевиден!

Урчит значит хочет

Это мы про твой желудок. Дай ему немножечко отдохнуть после переваривания полученной порции топлива. И не беги к холодильнику до урчащего звоночка — тогда ты не будешь усложнять и так непростой процесс пищеварения, и не помешаешь усвоению полезных веществ. А заодно не переешь!

Текст: Ася Большак

5 5 3
Фото: Getty Images
Спецпроекты
Реклама

5 убедительных причин медитировать хотя бы по 15 минут в день

Ловить дзен очень полезно для здоровья, карьеры и личной жизни.

Loading...
Тело / Здоровье
Это интересно

5 продуктов, которые, на самом деле, не так и полезны

Лучше отказаться от их употребления!

Читай Cosmopolitan в 2020

На обложке: Ксения Мишина

Давай без короны: как устроить вечеринку дома и выбрать подарки для близких

Новый год, новая ты: обещания самой себе и большой астропрогноз на 2021

Cosmo Beauty Awards: главные продукты года

Меняем секс к лучшему: новые реалии вашей близости

15 способов одеться тепло и нарядно


Тело / Здоровье
Надо прочитать

Найкращий період: Олена Жупікова про те, як зробити вагітність щасливою та комфортною

Досвід відомих жінок допоможе тобі позбутись страхів перед вагітністю та пологами.

Тело / Здоровье
Надо прочитать

Начистоту: 5 ошибок, которые мешают тебе перейти на здоровый рацион

Признайся, ты тоже много думаешь о пункте №5?

Подпишись на новостную рассылку Cosmo
Гороскоп
Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер:

5 неожиданных причин сонливости и как с ней бороться

Хватит жаловаться на плохой кофе — проблема в другом!

 

© Copyrignt Cosmopolitan Ukraine, 2019. Все права защищены.