Японские панкейки: как приготовить пышные оладьи, от которых все без ума в Instagram

Cosmo

Японские панкейки — это нежнейшие и очень воздушные оладьи, для приготовления которых нужно знать всего пару секретов. Уверены, у тебя все получится!

Чтобы приготовить пышные японские панкейки, тебе понадобится:

  • яйца — 2 шт.
  • мука — 100 г
  • молоко — 100 мл
  • сахар — 2 ст.л.
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • ванилин
  • щепотка соли

Как приготовить пышные японские панкейки:

1. Отдели желтки от белков. Взбей венчиком желтки с молоком и ванилином.

2. Добавь к желткам просеянную муку и разрыхлитель, взбивай до однородной консистенции.

3. Взбей белки с 1 ст.л. сахара до мягких пиков.

4. Медленно смешай белковую смесь с желтковой.

5. На разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом, аккуратно выложи тесто в несколько слоев, чтобы японские пакейки получились по-настоящему пышными. Можешь использовать специальные круглые формы для оладьев.

6. Плесни в сковороду 1 ложку воды и накрой крышкой. Готовь японские панкейки по 3-4 минуты с каждой стороны. После того, как перевернешь, не забудь повторить процедуру с ложкой воды. 

7. Подавать японские воздушные панкейки можно с чем угодно: ягодами, джемом, шоколадом или мороженым.

4 5 14
Автор: Анастасия Благодарная
Фото: instagram.com/jannisxjay
Спецпроекты
Реклама
Loading...
Читай Cosmopolitan в 2020

На обложке: Ксения Мишина

Давай без короны: как устроить вечеринку дома и выбрать подарки для близких

Новый год, новая ты: обещания самой себе и большой астропрогноз на 2021

Cosmo Beauty Awards: главные продукты года

Меняем секс к лучшему: новые реалии вашей близости

15 способов одеться тепло и нарядно


Хочешь больше узнать про "LifeStyle"?
Гороскоп

Топ-9 самых уютных кофеен Киева

Наступило время приятных посиделок за чашкой кофе, которым есть оправдание - из этих кофеен просто не хочется уходить!

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер:

 

© Copyrignt Cosmopolitan Ukraine, 2019. Все права защищены.