Ешь и худей: рецепт быстрого здорового обеда от Аниты Луценко

Здоровье / Диета и здоровое питание
Cosmo

Фаршированная курица на пюре из цветной капусты

Ингредиенты:

Куриное филе - 150 г

Перец - ½ шт

Сельдерей (стебель) - ½ шт

Лук зеленый/репчатый/порей - 20 г

Цветная капуста - 150 г

Сливочное масло/гхи - 2 ч.л.

Ц/з хлеб - 1 шт

Соль, перец, лимонный сок и зелень - по вкусу

Этапы приготовления:

Куриное филе режем как на битки, отбиваем тонко, солим и перчим по вкусу. Параллельно разогреваем духовку до 200С. Можно предварительно замариновать в лимонном соке;
На сковороде с 1 чайной ложкой сливочного масла пассируем 5 минут все овощи, кроме цветной капусты (капусту ставим варить в кипящей воде на 5 минут);

Выкладываем овощи и зелень на куриное филе, заворачиваем и ставим запекаться в духовку на 15-20 минут при 180С;

Готовую цветную капусту пюрируем с оставшемся сливочным маслом, солью и перцем. На готовое пюре выкладываем наш куриный рулет. Подаем с зеленью и овощами. 

Ещё больше полезных рецептов с простыми эффективными тренировками ищи в онлайн - программе похудения для дома Wowbody slim.

Рейтинг / 0
4 5 2